玛克Marc Marc属于果渣白兰地，主要产自法国勃艮第、香槟和阿尔萨斯。Marc是用葡萄酒酿造过程中留下的果渣蒸馏制造的烈酒，作为酿酒时的副产物而降生。每年，酒庄会将酒渣统一交到当地指定的蒸馏厂，待完成蒸馏后，这些酒会被送回各家，并以酒庄的名义贴标销售。 固然对比干邑和雅文邑，Marc玛克似乎在法国知名度很小。但是相比大多质量平平的意大利果渣白兰地，玛克的质量和名声还是不错的。
以勃艮第为例，当地有勃艮第渣酿白兰地（Marc de Bourgogne）和勃艮第精酿白兰地（Fine de Bourgogne）两种烈酒。 前者的原料是压榨后的果渣，后者则是葡萄酒发酵后剩余的、富含酒汁的酒泥（Lees）。当中最有名的当属DRC，他家这两种白兰地（Brandy）并不公开出卖，在拍卖会上的抢手水平不比葡萄酒低，且价钱不菲。 下面我们给大家引荐一款勃艮第精品酒庄：塞纳伯爵家的渣酿白兰地2014年份！！！
塞 纳 伯 爵 酒 庄 （ Domaine Comte Senard ） 坐 落 在 法 国 著 名 葡 萄 酒 产 区 勃 艮 第（Bourgogne）的中心肠带，位于以特级园而出名的科通村庄 （Aloxe-Corton）。这里的葡萄种植历史能够追溯到数千年前。 进口葡萄酒供给商这个微信公众号是上海葡蕴酒业有限公司运营的集传播葡萄酒文化、发扬美好生活理念的专业进口葡萄酒学问、资讯、售卖平台，我们定期会推出一些超高实惠的佳酿回馈给宽广客户们，上海葡蕴酒业有限公司运营进口葡萄酒多年，协作同伴掩盖全国大部分重点城市，为我们的客户提供了法国、意大利、澳洲、智利、阿根廷，等数个国度数百款佳酿！ |
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