法国是全世界最负盛名生产葡萄酒的国家，建立了全世界最为完善的葡萄酒法律和产地保护制度，保持葡萄酒风味的传统特色，以安全可靠，高品质的优点赢得国人的青睐。生活品质的提高，让人们把喝法国葡萄酒作为一种时尚。据统计，70%以上的国人喜欢法国葡萄酒，中国进口的所有葡萄酒中，有将近40%都来自法国。大部分人在进入葡萄酒世界时第一次接触的都是法国的葡萄酒，波尔多和勃艮第是法国的两大代表性产区。但是法国的好产区可不止勃垦第和波尔多哦。
这里有洞穴探险、美丽的法国罗马村庄、比利牛斯山脉以及史诗般的道路和隧道。这里被誉为“充满历史的土地”，是法国葡萄酒的老寿星。这里诞生了世界上第一瓶起泡酒。这里的葡萄酒产量惊人，以物美价廉被评为“法国性价比最高的葡萄酒产区”。这里虽然不如波尔多和勃艮第知名，却有近一半的葡萄酒出现在法国餐桌上。这就是法国南部的朗格多克产区（Languedoc）。 1.法国第一块葡萄园即种植于朗格多克 朗格多克是其中当之无愧的老寿星。据考证，约公元前 125 年，法国第一块葡萄园就是种植于如今的朗格多克产区。 朗格多克产区位于法国南部，从罗讷河一直延伸到比利牛斯山，绵延在法国地中海岸线，以地中海气候为主，夏季高温少雨，冬季温和多雨。其土壤类型多变，以石灰岩、砂岩、鹅卵石和花岗岩为主。 ２.朗格多克：法国性价比最高的葡萄酒产区 朗格多克是法国最大的葡萄酒出口产区。虽然朗格多克的产酒量大，但由于伟大年份葡萄酒的缺乏和分销体系的不完善，其在消费市场的知名度远远不及法国波尔多和勃艮第，也因此，它的性价比高，是葡萄酒爱好者的淘金库。 3.朗格多克主要葡萄品种 朗格多克的红葡萄品种占 75% 以上，其中种植面积最大的红葡萄品种的前三甲为歌海娜、西拉和佳丽酿。另外，神索（Cinsaut）、慕合怀特（Mourvedre）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等是部分地区重要的葡萄品种。朗格多克的红葡萄酒大多数是由多种葡萄混酿而成，其中佳丽酿与神索是常见的搭配，这样酿造的红葡萄酒有很大的发挥空间。 4.朗格多克葡萄酒风格：简单易饮，干净纯粹 受地中海气候的影响，朗格多克阳光充足，主要以混酿红葡萄酒为主。这里的红葡萄酒通常酒体更加饱满，黑色水果和红色水果的香气非常突出，酒精度较高，口感和结构与波尔多红葡萄酒类似。一般的朗格多克葡萄酒大都平易近人，简单易饮，干净纯粹，像校园男生女生那样单纯随和又亲切，没有成熟男人或成熟女人的深沉与知性，是欠缺了一点复杂度。但是，随着朗格多克葡萄酒品质的提升，也不乏复杂、平衡且有集中度和深度的红葡萄酒。 |
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