这个饼干的精髓就在于“随意、健康、无担负”，所以资料和步骤都是可简可繁。实质上只需有香蕉、鸡蛋和即食燕麦片就能做。 用app预算了一下热量，是每百克210大卡，减脂期弥补膳食纤维能够选择这款饼干。 用料 香蕉 2根 燕麦 180克 鸡蛋 1个 可可粉 10克 混合坚果 适量 做法 我由于家里恰恰燕麦片买的比较多，就自己搭配了一下，没有这么多就直接用一种。 可可粉也是，没有的话就是原味香蕉燕麦饼干，假如有抹茶粉，那就是抹茶口味，都无所谓的。
香蕉压成泥，打入一颗鸡蛋拌匀。 熟度比较好的香蕉甜味是很够的，完整不需求额外加糖。
把180g燕麦和10g可可粉称好，倒入香蕉糊，拌匀。 我这次的搭配是桂格五白50g，五黑30g，奇亚籽谷物100g。五白加进去有隐隐约约的椰子味，挺好吃。
我在这里加了一些核桃和葡萄干，可加可不加。
烤盘垫好烘焙纸，有一次性手套就带着，团成团之后压成小饼。
烤箱180度，20min。
出炉，十分十分香甜。
由于香蕉量比燕麦量大，所以在口感上，与其说是饼干，软曲奇更贴切一些，假如想吃更酥脆的，自己调整参数，多加燕麦，然后把饼做薄点就行。
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