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　　主菜：魏力特·霍苏森博物馆Museum Willet-Holthuysen
　　这幢建筑离伦勃朗广场非常近，又靠近华尔道夫酒店。不管是住在附近，还是常规游览，这个地理位置肯定减少了让游人一个说不的理由。名头是博物馆，但若想体验阿姆斯特丹最原汁原味的17世纪生活，这幢建筑一定是不可错过的选择。因为这幢房子保存了当时生活的一切。
　　现在，这幢房子归在阿姆斯特丹政府名下，因为上一任主人没有子嗣， 便把房子捐赠给政府，要求做成博物馆，保留原貌，让好奇的人都进来参观。一纸与政府无期限的合约，也的确成了荷兰人守约文化的一种浓缩。
　　这幢房子的上一任主人是富庶人家的女儿，嫁与有名的学者和收藏家， 两个人在此偕老。终生未育儿女，主人便把心思花在了两人的爱巢。 房间里的每个细节都极为考究。
　　会客厅浩然华美，每一个柜子里都摆满了主人来自世界各地的收藏。细看每一个会客厅里的物件，会发现考究程度不输国立博物馆里藏品。
　　书房是当时男主人与商贾官达密谈的场所，熨烫整洁的领口悬浮在桌面上方，一晃神，好像当年的罗曼蒂克从未消亡，还能闻到雪茄没散掉的余香。
　　整幢楼真实的保留和介绍了当时生活方式的点点滴滴，对于感兴趣西方艺术史的人，整个建筑的装潢和橱柜里的物件更是不可错过。关于整幢楼的介绍非常详尽，走进在路边容易错过的入口，好像穿梭时光， 真实地回到了黄金时代。
　　特色主菜：巴托洛蒂博物馆Museumhuis Bartolotti
　　如果说上面的魏力特·霍苏森博物馆是精心保存的极致，那么这幢Bartolotti给人带来的冲突感会成为行程中最可爱的一部分。冲突感由何而来?所有权。
　　这幢房子归一个财团所有，一部分被用作办公室，另一部分开放参观。这里的工作人员都是这个社区的老人，在参观的时候会看到有附近的朋友来拜访他们，老友互相拥抱的亲切感，和整栋建筑华丽的洛可可风格形成有趣的反差。
　　这种反差的旅行体验就像已经功成名就的主厨做出来挑战食客的一道菜，这道菜不一定是阿姆斯特丹的招牌菜，但一定是印象最深刻的，最特别的一道。不一定讨所有人喜欢，但一定让人回味。
　　整栋房子的精致程度完全不输前面任何一栋，但是工作人员在这里读书看报，给了这栋房子难得的生活气息。好像是你来到别人家里做客， 下一秒钟，主人就亲自端上一壶煮热的咖啡，在古铜的光泽和反复的雕花之中做着最日常的事情。
　　这里的门一般是关着的，找寻的时候记得按照地图的地址，并且勇敢地按门铃，门打开，会是一个令你惊奇的世界。
　　甜点：按拉特阿姆斯特丹大酒店 Grand Hotel Amr?th Amsterdam
　　如果说几幢建筑品味完，你对于水晶灯、浮雕和壁画已经有些厌倦，Hotel Amr?th会像一个特别的甜点，颠覆你对于黄金时代的想象。
　　这栋建筑原来是东印度公司和荷兰通信邮政公司的办公大楼(两个集团的财力不容小觑)。基于对千篇一律的厌倦，和当时殖民地印尼风格
　　的启发，这幢独特的大楼应运而生。
　　印尼风格的建筑风格
　　华丽而诡异的装饰细节充满了力量，每一个角落都好像是专门为电影创造。正门原来只有高级职员才能出入，每一次门的旋转，都能顺着
　　飒飒的大衣扫出一片仪式感。
　　这里的镶嵌彩色玻璃天顶，相信每个人看到后都会不自觉的惊叹出声。繁复的线条勾勒出东西半球的景象和十二星座的玄幻。当天光倾泻而 下，整块天顶不得不让人感叹匠人的巧手和设计师的巧思。
　　如果想在酒店里稍作停留，可以尝试一下这里的spa，性价比非常高。在这样一栋独特的建筑里放松疗养，泳池里回味一下这趟行程的细节， 好不惬意。